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      疫情期間宅家秀廚藝“翻車”上熱搜 速食類食品成年輕人心頭好

        2020年03月04日 03:30
        來源:三亞新聞網

      三亞新聞網3月4日消息(三亞傳媒融媒體記者 羅略榕)疫情之下,長時間宅在家的“吃貨”們在網上掀起了一股電飯煲蒸蛋糕、自制涼皮熱潮。然而理想是豐滿的,現實是骨感的,各種秀廚藝“翻車”現場引爆微博熱搜。采訪中,記者發現,正所謂廚藝不夠,方便食品來湊,疫情期間,許多方便速食類食品成為年輕人的心頭好。

      三亞市民尹女士從老家回三亞后需要進行14天居家隔離。“那段時間,速凍餃子、泡面什么的沒少吃。”尹女士說,居家隔離的那段日子,由于無法外出買菜,一日三餐她主要選擇方便速食食品或者外賣,“主要自己也不想做飯,吃速食食品方便省事,又不用洗碗。”

      “近期瘋狂淪陷一款方便螺螄粉,它配料齊全,酸臭酸臭的,很夠味,令人無法自拔。”三亞市民周先生對近期在天貓超市購買的速食螺螄粉贊不絕口。他說,現在方便速食類食品品種繁多,多元化的選擇可以滿足不同口味的人群,“除了方便,不少速食食品味道也很不錯,非常迎合現代年輕人快節奏的生活需求。”

      記者在“淘寶”上輸入關鍵詞“速食食品”,隨即跳出方便面、粉、罐頭、佛跳墻、火鍋、自熱米飯等成百上千種相關商品,且銷量驚人,單一品類銷量從幾百到幾十萬不等。

      近年來,方便速食食品給人們的生活帶來了極大的便利,既節省了烹飪時間,又減輕了家務勞動,其繁多的品類也為消費者提供了豐富的選擇,且這些食物的保質期也相對較長,保證了食物的持續平穩供應。疫情期間,方便速食食品也讓廚藝不夠精湛的“吃貨”們解了燃眉之急。

      方便速食類食品雖然是忙碌的現代人的食品選擇之一,但方便速食食品往往具有高脂肪、高熱量、含有多種添加劑、維生素含量低等缺點,長期食用會出現營養不均衡的情況。專家建議,迫不得已,必須食用速食食品的人,最好注意每天果蔬及纖維的攝取量,以避免維生素B及維生素C的攝取不足。

      責任編輯:梁秋楓
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